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韓式燒肉
材料
牛肉片250公克、綠花椰菜60公克、鮮香菇2朵、蔥花15公克、蒜泥10公克、薑泥10公克、白飯1碗（約220公克）
調味料
醬油1茶匙、韓國辣椒醬2茶匙、米酒1大匙、香油1大匙
作法
1. 將蔥花、蒜泥、薑泥及所有調味料拌勻成醃醬；綠花椰菜汆燙熟備用。
2. 香菇切塊，與牛肉片一起加入作法1的醬料中拌勻，醃漬10分鐘。烤箱以250℃預熱備用。
3. 將作法2的牛肉與鮮香菇平鋪於烤盤上，放入烤箱，以上、下火皆250℃烤約2分鐘，翻面再烤約3分鐘後取出盛至飯上，搭配熟花椰菜即可。
(文章來源：楊桃美食網)
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