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泡菜豬肉
材料
韓式泡菜…150公克、梅肉片100公克、蒜苗20公克、薑末5公克、白
飯1碗(約220公克)
調味料
醬油1茶匙、細砂糖1茶匙
作法
1. 將泡菜及蒜苗切小片。
2. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,加入肉片及薑末,以小火炒至肉散開、肉色變白。
3. 加入作法1的泡菜、蒜苗片以及醬油、細砂糖,一起用大火翻炒約1分鐘至湯汁收乾,即可盛至飯上享用。
(文章來源:楊桃美食網)
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