喝杯茶

春假結束，除了收心以外，腰圍多出一圈民眾也開始清腸胃、減肥。台中市南屯區蓮華中醫院長蔡蕙君建議，民眾可運用藥用檳榔、天然的檳榔心、檳榔花等來幫助代謝、清腸胃。

蔡蕙君說，檳榔是減重利器，民眾除了就醫，搭配減重中藥服用外，其實在家裡也可以運用中醫藥用的檳榔、天然的檳榔心、檳榔花等入菜一樣有助代謝。要注意的是，脾虛胃弱、容易拉肚子的人不宜食用。

過年期間，民眾與親朋好友團聚，少不了美食上桌、大吃大喝一番，不少民眾因吃太多，大便排不出去，或水分無法代謝，腹脹難受，也有的腰圍大了一圈。

中藥店用販售的藥用檳榔，有別於檳榔攤拿來嚼食的生檳榔，是經過曬乾及炮製，去除檳榔中的黃樟素，尤其藥用檳榔外層果皮「大腹皮」，有助於消除肥胖、腹脹、水腫。

蔡蕙君說，藥用檳榔煎汁去渣後與米同煮的檳榔粥、素炒檳榔花、檳榔心炒素雞，或是半天筍鮮菇湯都具有清理腸胃、去油解膩，讓過年期間吃過大魚大肉的腸胃獲得休息。

她指出，若因大吃大喝造成腸胃不適，可用山楂、薏仁、冬瓜、荷葉、菊花、決明子、玫瑰花綠茶等去油解膩，助消化；吃太多肉引起腹脹不適，則可水煎山楂服用；麵食類、穀類及糯米類吃太多引起不適，則可用炒穀芽30克水煮服用。