close
奶油起司蝦
材料
蝦仁150公克、洋蔥 30公克、紅甜椒30公克、荷蘭豆 30公克、蒜末5公克
起司絲 50公克、白飯1碗（約220公克）
調味料
無鹽奶油 1大匙、鹽1/4茶匙、細砂糖1/4茶匙、鮮奶100㏄、水100㏄、太白粉水1大匙
作法
1. 洋蔥、紅甜椒及荷蘭豆切小片；蝦仁洗淨、去腸泥，並將背部劃開，備用。
2. 熱鍋，放入無鹽奶油，加入蒜末、洋蔥以小火炒香，再加入蝦仁、甜椒片及荷蘭豆片，炒至蝦仁捲曲、變白。
3. 續加入鮮奶、水、鹽及細砂糖煮開，用太白粉水勾薄芡，再加入起司絲拌勻，即可盛至飯上享用。
(文章來源：楊桃美食網)
全站熱搜
留言列表
商品分類 (5)