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【台灣新生報／記者陳敬哲／綜合外電報導】

葉酸已被證實，與大腸癌罹患的機率無關。西方多個國家都將葉酸加至麵粉裡，讓懷孕中的婦女能夠補充足夠的葉酸，但美國在2007年曾暫停麵粉裡添加葉酸，卻發現美國與加拿大的民眾，罹患大腸癌的機會降低，有研究學者認為是因為葉酸的刺激減少，但是最新的研究卻發現，兩著無直接顯著關係。

英國牛津大學羅伯特博士，於醫學期刊「柳葉刀」中發表論文結果，為期五年並且調查了五萬人的研究顯示，同時與給予高劑量葉酸的受測者相比較，雖然高劑量的葉酸，讓罹患癌症的機會略微增加，但是並沒有達到統計上實質意義，能夠大膽推斷，葉酸與癌症罹患的機率並無明顯關連，這樣也能確定，葉酸可以是單獨的營養補充品，長期食用不會罹患癌症。

羅伯特強調，在麵粉裡添加的葉酸含量，遠低於實驗中給予的劑量，換句話說，衛生單位可以提高麵粉添加葉酸含量限制，而英國衛生署發言人表示，這是一個複雜的問題，必須仔細考慮疾病罹患的風險，以及添加葉酸後，所增加的成本是否會轉嫁到民眾身上，英國衛生單位已經開始建議孕婦，懷孕期間可以服用適當的葉酸補充劑。

英國飲食協會發言人莎拉表示，增加葉酸葉酸的攝取量，是一個簡單讓身體免於疾病的方式，雖然具有貧血症狀的中老年人必須小心，但是整體利益還是大於風險，建議懷孕或者準備懷孕的女性，可以補充適當的葉酸，減少新生兒相關疾病的發生。

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