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※龍井茶蛤蜊湯※

【材料】
蛤蜊半斤
龍井10公克
薑絲少許


【做法】

1.用開水將龍井泡開後，過濾茶渣得到清淨茶湯，茶湯留置備用
2.另外煮開半鍋水後，放入蛤蜊及薑絲
3.待蛤蜊張開後，再將茶湯倒入，混合煮開即可





資料來源：行政院農業委員會茶業改良場
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    mrtea222 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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