俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用，營養師表示，7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期，其維生素C高居水果之冠，洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果，而曬乾後的紅棗，也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲，更符合營養和養生的需求。
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，紅棗的營養價值很高，維生素C含量是居水果之冠，且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸（如蘋果酸、酒石酸）等營養素，是女性不可缺少的美容補血聖品；對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，有擴張血管的功效，可能改善勃起功能。
疲勞、想吐、眼白泛黃、生活習慣不良，導致肝臟疲勞
容易疲勞，一旦感到疲倦就很難恢復精神、很難起床、食慾不振，想吐、變得不太能喝酒也不太喜歡喝、眼睛眼白的部分泛黃、總是感到腹脹、手掌變紅、皮膚和頭髮乾燥……以上的症狀，都是肝臟機能下降的徵兆。
高山薊為薊科植物，民間閩南語俗成叫做「雞角刺」，在台灣中南部的山區如南橫的桃源到天池路旁，及阿里山附近路旁有它的蹤跡，喜溫暖潮濕，陽光充足的環境 。薊科植物全草一般含有水飛薊素(Silymarin），其為西藥中的保肝的成分，因而被民間視為保肝草藥。
另有相關文獻記載「雞角刺」全草能活血化淤，行血解毒，清熱火（肝火旺），涼血消腫（尤其肝腫大），具有治療白帶、肺熱咳嗽及火燙傷的功效，其性甘、涼，入肝、脾二經。在6-10月開花前連根挖出，根與地上全草分開，洗淨，鮮用或切片曬乾，與水熬煮湯汁服用。
喝茶，是中國人幾千年流傳下來的習慣，喝茶對於身體來說很有好處。夏天天氣炎熱，這個時候喝點茶對身體就更好了，你知道夏季喝茶有哪些好處嗎？喝茶又有哪些禁忌呢？哪些茶夏天喝很好呢？如果大家不是太了解，那就和小編來看一下下面這篇文章吧。
(1)飲茶可散熱降溫、生津止渴
茶垢安全嗎？許多人常年飲茶，茶壺內茶垢已經很厚，特別是茶壺嘴內的茶垢更不易清洗，用井水、天然水泡茶，都會有茶垢。因為裏面有礦物質和金屬元素，而茶葉中的有一種成分叫茶多酚，會與其氧化反應生成沉澱，也就是形成茶垢。而純淨水裏面沒有那些金屬物質和礦物元素，茶垢就比較少見。
泡茶時水溫升高，鈣、鎂等離子的溶解度下降，難溶鹽濃度加大，當水被濃縮到一定程度時會沉澱析出。這些析出物留在茶杯中，茶水會氧化生出褐色茶銹，其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，可能危害人體。
近年來有很的多研究報導說明，綠茶有許多健康效益，如抗癌（尤其結腸癌）、抗氧化、抗發炎、降血壓、預防心血管疾病等。報導又說明，茶葉萃取物的功效比喝綠茶的效果更好。本文來看茶葉有什麼成分能帶來這些健康效益。
夏天吹冷氣溫差大 慎防中暑又感冒。據指出，中醫科門診平均每4人就有1人出現全身無力、發燒、頭暈、頭重、噁心、腸胃不適甚至嘔吐的症狀，比起前幾個月增加了至少2成。中醫師建議，可服用解暑的藥方，或是搭配敷貼「三伏貼」增強免疫力，亦可配合針灸快速緩解症狀，遠離中暑又感冒夢魘。
近幾年養生風潮逐漸興起，許多人藉由喝茶飲改善體質、滋補身體，而大陸網站日前列出幾項不宜常喝常見的熱門茶飲，其中包括玫瑰花茶、菊花枸杞茶、桂圓紅棗茶等，署立台南醫院中醫科楊佳菁醫師提醒，並非所有茶飲都適合大家飲用，如孕婦最好避免飲用玫瑰花茶，以免有出血情形。
雖然玫瑰花茶有安神美容、消除疲勞、活血通經、促進腸胃蠕動與解鬱悶等功效，對一般女性來說是美容聖品，但楊佳菁醫師提醒，由於玫瑰花屬性偏寒又活血，懷孕女性不適合長時間飲用，尤其在胎兒較不穩固的階段，如懷孕初期前3個月，以及生產前1個月，孕婦最好禁喝。
很多民眾在農曆年節總會大魚大肉的大吃大喝，也常常在菜餚上或多或少加入中藥材入菜，像是枸杞、紅棗…等，臺北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科藥師于琳琍建議民眾，年節期間飲食上應自我節制，多食用蔬菜水果，養成定時定量、均衡飲食習慣。她並教導民眾在年貨大街如何簡易辨識藥材，並利用身邊最垂手可得枸杞、紅棗，製作一道適合於過年期間老少咸宜的養生茶飲。
如何辨識選購枸杞、紅棗
魚腥草、臭臊草、蕺菜 (Fishwort，Chameleon plant，Heartleaf，學名 Houttuynia cordata, Thunb.)，為三白草科 (Lizard tail family，Saururaceae )，蕺菜屬 (Genus Houttuynia)，魚腥草是這屬的惟一品種 (Species)。屬名Houttuynia 是為了記念荷蘭生物學家 Maarten Houttuyn (1720 – 1798)；拉丁文種名 “cordata” 意為『心形』，指其心形的葉子。中文叫魚腥草、臭臊草 (台語) 的原因是因它有魚腥味的緣故，而英文叫 “Fishwort” 也該是同樣的理由；惟 “Chameleon plant” 或 “Chameleon herb” 則專指葉片有黃、紅、綠三種顏色的斑葉變種 (Variegated variety) 或栽培種，猶如變色蜥蜴 (Chameleon)，在歐洲及美國培植為觀賞用或地面覆蓋 (Ground cover) 植物，有時也用做沙拉。
它原產於亞洲東部，包括韓國、日本、台灣、中國南部、及東南亞地帶。魚腥草生長於陰濕處或溪澗邊，常可在野地、路旁、庭園樹下等較陰濕的地方發現，大片蔓生，亦可種於淺水中。植物高20－80公分。地下莖伏地蔓生，植株直立，葉心形，對生。可用種子繁殖，但分株法較簡易。華府地區冬天時，地面上植株凍死消失，但春天由地下莖再行發芽生長。五、六月開白花。野兔、鹿子並不嚼食。
Rooibos---南非人的搖籃曲
世世代代以來，南非的媽媽常用Rooibos博士茶作為乳汁的補充劑。由於其顯著的治療和舒緩疼痛的作用，Rooibos博士茶被稱為“神療之手”。如果你的小孩有腹絞痛、睡不安寧、厭食、胃部抽搐以及濕疹症狀，Rooibos博士茶可能是解決問題的最好幫手。
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