close
※凍頂茶豆腐※

【材料】
香菇5朵
蘿蔔乾少許
黑胡椒少許
絞肉4兩
嫩豆腐1盒
凍頂茶及其粉末10公克


【做法】
1.先將凍頂茶泡開，再撈起剁碎
2.將絞肉、香菇、黑胡椒、蘿蔔乾及碎茶葉一起下鍋爆香
3.鏟起後，均勻舖於嫩豆腐之上，最後再撒上凍頂茶粉末





資料來源：行政院農業委員會茶業改良場
arrow
arrow
    全站熱搜

    mrtea222 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄