喝杯茶

前一陣子，有些手搖茶連鎖店茶葉驗出殘留農藥。台北市立萬芳醫院腎臟內科主治醫師鄭仲益提醒，腎臟病患者喝茶一定要特別謹慎，最好少喝手搖茶、坊間茶飲、茶包所泡出的茶水，除了除草劑、農藥等可能對腎臟造成進一步傷害，這些茶飲往往高磷、高鉀，很容易加重腎臟負擔。

鄭仲益醫師表示，早期腎臟病患者飲食還不用那麼嚴格，但是若是洗腎患者，更要嚴格鉀、磷攝取量。此外，茶水中的單寧酸多寡，也可能影響腎臟健康、胃潰瘍發生機率，茶葉依發酵方式不同，丹寧酸濃度也不一樣，紅茶丹寧酸較少，綠茶丹寧酸含量則比較高，因此若大量飲用綠茶，容易影響胃液分泌，增加胃潰瘍風險。

鄭仲益醫師建議，如果真的想要喝茶，最好自己買茶葉自己泡茶，盡量飲用新鮮現泡茶水。茶包、罐裝茶飲、罐裝飲料中的磷、鉀含量都較高，為了防止變質，也常有額外添加物，腎臟病患者盡量別喝這類茶飲，以維持腎臟健康。另外，也不要喝來路不明茶飲，以免攝取過多磷、鉀、不明成份，讓腎臟功能變得更差。腎臟病患者還是喝白開水最為理想，一般健康成年人一天飲水量建議兩千c.c到兩千五百c.c，但如是腎臟病、洗腎患者，飲水量可能就要依病情輕重受限制。

(文/台灣新生報)