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高熱又油… PVC手套包糕餅 也釋出塑化劑
Dec 18th 2012, 00:52

【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】

塑膠容器多樣化，大台中糕餅公會理事長周子良說，不少業者做了一輩子的糕餅，卻不曉得用半透明的PVC手套包糕餅，沾到油會溶出塑化劑。去年有一件被檢出塑化劑，太冤枉了。

去年塑化劑風暴時，台中一糕餅業者習慣戴塑膠手套包裝，被檢出微量塑化劑時非常驚訝，檢查所有的流程與容器，都自認沒問題，最後才找出PVC手套遇油會溶出塑化劑，讓業者深感冤枉，「早知道用手就沒事了」。

不過，部分烤雞、手扒雞店提供這類手套給消費者使用，在高熱且有油的情況下，可能也會溶出微量的塑化劑，讓民眾產生疑慮。衛生局表示，必要時會到店家了解，加強宣導。
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