Blogtrottr
UDN健康醫藥
健康醫藥:精選不可不知的醫療常識以及最hot的生活議題,分為「健康話題」、「醫藥中心」、「美容兩性」、「生活話題」、「環保生態」等單元。 // via fulltextrssfeed.com
少吃垃圾食物 未必有助減重
Nov 27th 2012, 00:29

【聯合報╱中央社】

美國一項研究顯示,減少垃圾食物的選項,能降低攝取的熱量;但是未必會降低全部攝取的卡路里,且也未必能使體重下降。

這項研究的第一作者、田納西大學(University of Tennessee)教授芮諾爾(Hollie Raynor)說:「限制某類食物的選項,有助於降低該類食物熱量攝取,但似乎也會增加其他類食物攝取。」

研究論文刊在「美國臨床營養雜誌」(American Journal of Clinical Nutrition)上。這項研究提醒減少碳水化合物等限制食物種類的節食者,不要光注意某類食物的卡路里,也要當心攝取的全部熱量。

芮諾爾的研究團隊徵求200名想減重的過重或肥胖成年人,要求他們改變生活方式。參與者會採取低卡路里飲食、增加體能活動,並在小組會議中討論健康行為。

其中半數被要求將垃圾食物限制在兩種,可選擇的項目愈少,愈會減低對食物的興趣。

研究歷時一年半,在研究進行半年與一年後,低選項組的人從垃圾食物攝取的熱量,比起另一組每天少100大卡,研究結束時,攝取熱量每天少80大卡。

兩組人在研究過程中都攝取較少熱量,成功減重。但是兩組人減少的體重都約4.5公斤。

蘇格蘭亞伯丁大學(University of Aberdeen)研究人員強斯東(Alexandra Johnstone)說:「試圖減少飲食中的選項是有道理的,但是人類喜歡吃,所以會從其他食物成分中尋找可吃的東西。」她並未參與這項研究。

之前研究顯示,限制飲食選項的人比較容易減重,也較容易維持。芮諾爾說,她希望瞭解如果限制冰淇淋、餅乾和洋芋片等高熱量低營養成分的食物,對減重是否有效。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    mrtea222 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()