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瑪黛茶是南美洲南錐地區（南迴歸線以南）的特色茶，具提神作用，在巴西，它是繼咖啡、啤酒和椰子汁，最受歡迎的飲料聖品。
16世紀，西班牙航海大軍登陸南美洲後，也入境隨俗，養成喝「瑪黛茶」（Cha-mate，mate源自mato，意指野生植物）的習慣。
且軍隊士兵喝了之後感覺身體舒暢，且兼具提神作用，使得買賣瑪黛茶在短短時間內就成為殖民地最賺錢的生意。
瑪黛茶葉產地85%集中在南部巴西巴拉納、聖卡塔里納（Santa Catarina）和南大河（Rio Grande doSul）3州。
「瑪黛王」（Rei do Mate）是巴西最出名的瑪黛茶連鎖專賣店，1970年代末在聖保羅市中心開張，專賣加牛奶、熱帶水果或純的冰鎮瑪黛茶，短短時間內就廣獲好評，生意蒸蒸日上。
(文章來源：中央社)
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