喝杯茶

※紅棗※

【概述】
紅棗 ，又名大棗、干棗、刺棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營養極為豐富，有「天然的維生素丸」之美稱，是秋冬進補的佳品。 
紅棗在古中國已經三千多年的種植歷史，早在《詩經》就已有記載棗與棘 ( 酸棗 ) 之分，《戰國策》記載蘇泰游說六國時，說燕國「有棗慄之利，民雖不由田作，棗慄之實足食於民矣。」後在《農政全書》等古農書中，都將棗樹列為果木之首。可見古代已將植棗列於重要地位。


【性味】
味甘，性溫


【歸經】
歸脾、胃經


【功效】
紅棗富含蛋白質 、醣類、有機酸、 胡蘿蔔素、維生素 B 群、維生素 C 、維生素 P 以及 微量鈣等多種氨基酸成分 ，其中維生素 C 、維生素 P 、蛋白質等含量皆高於其他水果。 吃紅棗可養顏美容， 民間更有「一日食三棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥裡加紅棗」之說， 營養價值豐富，歷來被視為極佳的滋養補品。



以上資料來源：行政院農業委員會
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Mr.TEA 紅棗茶

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